L’asbl Nos Oignons est composée d’environ 30 membres, particuliers et institutionnels, d’un Conseil d’Administration élu en assemblée générale, d’une équipe de quatre permanent.e.s à l’interne, et d’une cinquantaine de participant.e.s. Depuis 2012 nous avons noué des collaborations directes avec une douzaine de maraîcher.e.s en Brabant wallon et à Bruxelles, dont quatre sont actives actuellement dans le cadre des ateliers collectifs. Nous contribuons également à 3 projets-pilotes et comptons une bonne trentaine d’agriculteurs et agricultrices partenaires de l’organisation d’accueils individuels autour de Tubize et Ottignies dans ce cadre.
En 2020, nous avons amorcé un tournant vers la gouvernance partagée, dans la façon dont sont prises les décisions tant dans nos ateliers qu’au sein de l’asbl.